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Cantidad:
Rango de temperatura
60° a 400°F / 20° a 200°C
Dimensiones
12,75 x 2 x 0,75 in
Acero inoxidable duradero
El termómetro para caramelo y fritura profunda Escali AHC4 es la herramienta perfecta para ayudarte a preparar caramelo, confitería o frituras de gran sabor que toda la familia disfrutará. El clásico diseño de paleta probado por el tiempo incluye un clip para el recipiente que permite medir sin usar las manos y referencias de temperatura para elaborar distintos tipos de caramelo impresas directamente en la escala de temperatura.
Zonas de temperatura para confitería
La cara de la paleta incluye indicaciones de temperatura para cocinar el caramelo hasta la consistencia perfecta, con marcas de hebra, bola blanda, bola firme, bola dura, caramelo blando y caramelo duro.
Protector de sonda
La paleta metálica de acero inoxidable protege la sonda de temperatura de lecturas falsas contra el recipiente de cocción y de roturas accidentales.
Pinza para recipientes sin manos
Una pinza de acero inoxidable sujeta el termómetro en una olla para tomar mediciones continuas sin usar las manos.
Mango resistente al calor
El mango resistente al calor facilita mover el termómetro durante el proceso de cocción.
Mediciones fáciles de leer
La columna de temperatura es fácil de leer e incluye mediciones tanto en Fahrenheit como en Celsius.
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